非油炸方便面生产线厂商如何选择?实力、质量、售后都要考虑
非油炸方便面生产线厂商如何选择?实力、质量、售后都要考虑。非油炸方便面生产线因为没有经过高温油炸,可以保证产品的天然营养。符合当代食品结构多品种、低脂、功能性、营养保健型的消费心理,市场潜力巨大。
非油炸方便面生产线 干燥设备与传统生产干燥工艺相比具有以下特点:
1.产品质量大大提高。
与常规方法加工的产品相比,微波加工的方便面块状饱满,面筋值高,复水性好,色香味俱佳,光滑有弹性,既保持了水面的传统风味,又保持了面条复水时的风味,耐煮不浑汤,不破坏原有的营养成分。
2.加热均匀,效率高
常规方法(如热空气、蒸汽等。)通过对流、传导或辐射的方式将热量从材料表面传递到内部,因此速度较慢,且内外受热不均匀。而微波加热是在微波电磁场的作用下,通过材料中的极性分子直接加热材料内外,因此具有加热均匀、热效率高、速度快等优点,比常规加热方式提高了2 ~ 4倍,进一步提高了面条内外的糊化度。
3、易于控制,易于与传统方便面加工工艺相匹配。
人机界面和可编程控制器的应用可用于加热过程和加热工艺规范的可编程自动控制。由于微波设备的功率和传输速度可以无级调节,在提升、启动和停止时不存在常规添加带来的热惯性问题,反应速度快,可以实现实时控制,适应不同的工艺要求,大大减少次品或废品。微波设备的操作、操作和前后接口与传统方便面加工设备同步。
生产非油炸方便面生产线的厂家很多,所以在采购前需要充分了解,以便选择更合适的设备,提高产量。以下是业内资深专家总结的采购经验:
1.力量
厂家的实力可以反映厂家的生产能力,设备的质量也会有所体现。当厂家有足够的实力,生产设备所采用的技术、工艺等方面都是比较高科技的,设备的性能也会更加完善。
2.质量
设备的质量影响着用户未来的生产过程。质量好的设备可以提高生产效率,减少设备维护时间,节约生产成本。
3.售后服务
售后服务就像设备的增值空间,体现了一个厂家是否有良好的口碑。在使用任何设备时,总会出现各种各样的问题。有些用户可以自己解决,有些则需要厂家处理好问题。此时售后服务能否发挥作用非常重要。
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