选择非油炸方便面生产线时，需要考虑以下因素：

1. 生产能力：根据生产线每小时能生产的方便面数量来选择适合自己生产能力的设备。

2. 工艺流程：非油炸方便面的工艺流程与油炸方便面有所不同，需要选择适合非油炸工艺的设备。

3. 设备材质：生产线使用的材质必须符合食品卫生要求，选用易清洁、耐腐蚀的材质。

4. 稳定性：生产线需要保证连续稳定生产，设备要具有可靠的的性能和耐久性。

5. 价格：选择适合自己预算的设备，同时要注意设备的品质和售后服务。

6. 品牌和质量：选择知名品牌和有良好口碑的厂家，可以保证设备的质量和售后服务。

在选择非油炸方便面生产线时，需要认真考虑自己的需求和预算，同时要注意设备的工艺流程、材质、稳定性、价格、品牌和质量等因素，以确保选择的设备符合自己的需求，并且能够保证生产效率和产品质量。

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